Cuáles son los requisitos para el diseño de una cocina industrial
Una cocina industrial es cualquier establecimiento donde se elaboran alimentos para un gran número de personas. Este tipo de cocinas deben cumplir rigurosamente las normativas de higiene y salud, así como las de seguridad, para garantizar la salud de los comensales…
Calcular la potencia calorífica necesaria para una instalación
Para diseñar correctamente una instalación de calefacción se necesita conocer cuál es la potencia calorífica necesaria para calentar todas las estancias de un edificio, ya sean oficinas, hoteles o naves industriales. Para su cálculo será necesario conocer diferentes variables como el…
Normativa de individualización de consumos
Eficiencia energética y calefacciones comunitarias son los aspectos involucrados en las más recientes actualizaciones de las normativas y leyes sobre calefacción. En este sentido, la individualización de consumos ha sido recientemente regulada en el Real Decreto 736/2020. Desde el año…
Refrigeración evaporativa segura durante la COVID-19
En pleno período de retorno a la normalidad, muchos esfuerzos van destinados a retomar la actividad tal y como era antes de la pandemia. En este sentido, debemos darle la adecuada importancia al factor de la climatización durante la COVID-19.…
Calcular el valor de reemplazo de activos
Con el mantenimiento de instalaciones industriales se puede calcular el valor de reemplazo de activos (RAV, por las siglas en inglés) y determinar el coste de mantenimiento de una planta. Esto se hace a través de una ecuación: Porcentaje de…